1

广兴镇

江津枳壳种质资源保护技艺

Ⅷ－52

传统技艺

广兴镇文化服务中心

2

西湖镇

江津区西湖镇“丁氏”外敷膏剂制作技艺

Ⅸ-7

传统医药

西湖镇文化服务中心

3

朱杨镇

江津区朱杨镇灯火灸制作技艺

Ⅸ-8

传统医药

朱杨镇文化服务中心

4

贾嗣镇

江津“老坛风味”酸鲊烹制技艺

Ⅷ－53

传统技艺

重庆禾宴饮食服务有限公司

5

先锋镇

“炊夫”花椒油制作技艺

Ⅷ－54

传统技艺

重庆市江津区丰源花椒有限公司

6

“鹤山坪”四季粑制作技艺

Ⅷ－55

传统技艺

重庆市江津区先锋镇保坪村村民委员会

7

龙华镇

“甜粑妹”谷芽粑制作技艺

Ⅷ－56

传统技艺

龙华镇文化服务中心

8

珞璜镇

“比盛”江津肉片烹制技艺

Ⅷ－57

传统技艺

重庆市比盛农业发展有限公司

9

德感街道

“巴滋味”火锅底料制作技艺

Ⅷ－58

传统技艺

重庆德康调味品有限公司

10

“磁器口”重庆小面调料制作技艺

Ⅷ－59

传统技艺

重庆百年磁器口食品有限公司

11

“红九霞”火锅底料制作技艺

Ⅷ－60

传统技艺

重庆新红九霞食品有限公司

12

“红九霞”小面调料制作技艺

Ⅷ－61

传统技艺

重庆新红九霞食品有限公司

13

“巴厨”烤鱼调料制作技艺

Ⅷ－62

传统技艺

重庆巴厨调味品有限公司

14

“周炜”毛肚涨发制作技艺

Ⅷ－63

传统技艺

重庆市牛肚哥食品科技有限公司

15

“肖佬五”火锅底料制作技艺

Ⅷ－64

传统技艺

重庆市帅克食品有限公司

16

石蟆镇

“刘氏”器物修复技艺

Ⅷ－65

传统技艺

石蟆镇文化服务中心

17

“李氏”腊猪脚烹制技艺

Ⅷ－66

传统技艺

石蟆镇文化服务中心

18

石蟆铁器打造技艺

Ⅷ－67

传统技艺

石蟆镇文化服务中心

19

四屏镇

四屏根雕

Ⅷ－68

传统技艺

四屏镇文化服务中心

20

四屏豆豉酿造技艺

Ⅷ－69

传统技艺

四屏镇文化服务中心

21

白沙镇

白沙杂耍道具制作技艺

Ⅷ－70

传统技艺

白沙镇文化服务中心

22

白沙车车灯

Ⅴ-4

曲艺

白沙镇文化服务中心

23

江津纸扎

Ⅷ－71

传统技艺

重庆市江津区艺津文化用品加工厂

24

油溪镇

油溪浑水粑制作技艺

Ⅷ－72

传统技艺

油溪镇文化服务中心

25

“山王店”银丝细面制作技艺

Ⅷ－73

传统技艺

油溪镇文化服务中心

26

油溪猪儿粑制作技艺

Ⅷ－74

传统技艺

油溪镇文化服务中心

27

油溪蔑圈粑制作技艺

Ⅷ－75

传统技艺

油溪镇文化服务中心

28

油溪谷芽粑制作技艺

Ⅷ－76

传统技艺

油溪镇文化服务中心

29

江津“几德”小曲酒酿造技艺

Ⅷ－77

传统技艺

重庆市江津区圣泉酒业有限公司

30

蔡家镇

蔡家“尝新”节

Ⅹ－17

民俗

蔡家镇文化服务中心

31

吴滩镇

吴滩民间故事

Ⅰ- 5

民间文学

吴滩镇文化服务中心

32

李市镇

李市木刻版画

Ⅷ－78

传统技艺

李市镇文化服务中心

33

几江街道

“熊阿姨”全鱼宴烹制技艺

Ⅷ－79

传统技艺

重庆熊阿姨饮食文化有限公司

34

鼎山街道

“隐涵”麻饼制作技艺

Ⅷ－80

传统技艺

重庆隐涵食品有限公司

35

圣泉街道

手工丝网花

Ⅷ－81

传统技艺

圣泉街道文化服务中心

36

柏林镇

“肖氏”泥塑

Ⅷ－82

传统技艺

柏林镇文化服务中心

37

杜市镇

杜市铁器打造技艺

Ⅷ－83

传统技艺

重庆市江津区杜市镇新场社区居民委员会