江津区2024年1月主要商品市场价格 监测情况

根据市场价格监测数据显示，1月份，我区重要民生商品供应充足，市场秩序井然，价格水平总体稳定。具体分类别看，白条鸡、鲜牛肉、奶制品、水果、调味品、农业生产资料、居民日用工业消费品价格基本稳定，粮食、蔬菜、仔猪价格略涨，食用油、猪肉、水产品、鸡蛋、饲料价格小幅下跌。具体价格情况如下：

一、主要商品市场价格

（一）重要民生商品价格

1. 粮食价格略涨，食用油价格小幅下跌。粮食批发均价2.10元/500克，环比持平；零售均价2.53元/500克，环比上涨1.20%。食用油批发均价95.32元/5升，环比下跌3.33%；零售均价95.34元/5升，环比下跌3.19%。

2. 肉类价格稳中有跌。猪肉价格下跌，鲜猪肉均价15.75元/500克，环比下跌3.61%，其中，后腿精瘦肉、去骨后腿肉、三线肉、纤排骨均价每500克分别为15.71元、10.93元、13.85元、22.50元，环比分别下跌1.50%、6.26%、3.42%、3.85%。白条鸡价格持平，均价为15.95元/500克，环比持平。鲜牛肉价格持平，均价为51.15元/500克，其中，腱子肉均价56.40元/500克，牛腩均价为45.90元/500克，环比均持平。

3. 水产品价格小幅下跌。水产品均价10.22元/500克，环比下跌4.93%，其中，草鱼、花鲢、鲫鱼均价每500克分别为9.09元、11.96元、9.61元，环比分别下跌3.30%、5.97%、5.13%。

4. 鸡蛋价格小幅下跌。鸡蛋均价5.70元/500克，环比下跌2.23%。

5. 奶制品价格保持稳定。国产奶粉（三段配方，听装）198.00元/听，环比持平；牛奶（天友，250ml盒装纯牛奶）3.00元/盒，环比持平。

6. 蔬菜价格稳中有涨。重点监测的20种蔬菜品种呈“9涨11跌”态势，零售均价为3.87元/500克，环比上涨1.31%。其中，冬瓜、西红柿、老南瓜、茄子均价分别为每500克2.46元、5.71元、2.33元、4.96元，分别以21.18%、15.59%、14.78%、13.50%的涨幅领涨。

7. 水果均价基本稳定。水果均价6.07元/500克，环比下跌0.98%。其中，香蕉、柑橘均价分别为每500克5.04元、3.89元，环比分别下跌6.15%、3.71%，酥梨均价4.95元/500克，环比上涨5.32%，苹果均价10.80元/500克，环比持平。

（二）调味品价格

调味品价格基本稳定。调味品均价为13.11元（单位不一），环比上涨0.85%，其中，酱油、醋、老姜均价分别为14.90元/500ml、9.58元/500ml、8.98元/500克，环比分别下跌4.49%、3.23%、25.04%，大蒜、干花椒均价分别为8.98元/500克、39.80元/500克，环比分别上涨12.53%、11.17%，晶心加碘食用盐、味精、白砂糖、干辣椒均价分别为1.80元/袋、7.60元/袋、4.58元/500克、21.80元/500克，环比均持平。

（三）农业生产资料价格

农业生产资料价格稳定。化肥均价为1.44元/500克，农药均价（单位不一）为13.75元，农膜均价为7.88元/500克，环比均持平。

（四）畜禽产品和饲料价格

1. 生猪出场价、白条肉批发价小幅下跌，仔猪价格上涨，生猪出场价为7.32元/500克，环比下跌1.61%；白条肉批发价为9.28元/500克，环比下跌4.33%；仔猪价格10.00元/500克，环比上涨8.81%。

2. 鸡蛋出场价下跌，鸡蛋出场价为4.40元/500克，环比下跌7.56%。

3. 饲料价格下跌，饲料均价为1.42元/500克，环比下跌7.19%，其中，玉米、豆粕、麦麸均价分别为每500克1.32元、1.91元、1.02元，环比分别下跌6.38%、7.28%、8.93%。

（五）居民日用工业消费品价格

居民日用工业消费品价格整体稳定。烟酒均价（单位不一）483.58元，环比持平；一般日用品均价（单位不一）30.70元，环比上涨1.02%；家庭耐用消费品均价2984.75元/台，环比下跌2.11%。

二、部分商品价格变动原因分析

（一）猪肉价格下跌原因。随着腌腊需求减少，以及学校放假，导致集团化消费需求转弱，加之猪肉市场供应量相对充足，在供需作用下，猪肉价格下降。

（二）蔬菜价格上涨原因。由于部分蔬菜产地供应货源减少，产地价格上涨，加之受寒潮影响，气温降低，制约蔬菜生长效率，同时增加蔬菜运输成本，导致价格上涨。

（三）鸡蛋价格下跌原因。鸡蛋市场供应充足，加之市场消费需求不及预期，同时饲料成本偏低运行，对蛋价整体支撑力度不足，鸡蛋价格下行。

三、后期价格走势预测

（一）粮油价格总体稳定。粮油供应格局总体宽松，能够满足市场正常购销，预计后期粮油价格基本稳定。

（二）猪肉价格反弹空间有限。随着春节将至，屠企或停工放假，收猪意愿减弱，叠加生猪供应端整体供应能力仍保持高位，后期猪肉市场供应量或加大，而消费需求偏弱运行，预计后期猪价上行空间有限。

（三）蔬菜价格规律性上行。受寒潮持续影响，蔬菜产量受限，运输和储存成本增加，同时受春节假期因素影响，综合成本增加，预计后期蔬菜价格或微幅上涨。

（四）鸡蛋价格或稳中有跌。随着春节到来，市场备货意愿或逐步降低，鸡蛋消费需求下降，预计后期鸡蛋价格或稳中有跌。

重要民生商品价格监测情况表