永兴镇开展农贸市场流通摊贩食品安全检查

                                               永兴镇开展农贸市场流通摊贩食品安全检查

日前，为确保流通摊贩食品安全，永兴镇市场监管所利用赶集日提前上岗，在集市人流高峰前就位开展检查。

本次检查重点对经营资质、食品来源与票据、食品质量与标签、现场卫生与储存、计量器具等进行检查。一是检查流动摊贩备案证、从业人员健康证是否齐全有效；二是检查核查进货票据、供货商资质，特别是肉类的检验检疫证明，确保来源可追溯；三是查看散装食品标签（生产日期、保质期、厂家信息），检查是否有过期、变质、“三无”（无生产厂家、无生产日期、无质量合格证）或“山寨”食品；四是检查防蝇防尘措施、现场制售环境卫生、食品储存条件；五是对摊贩使用的电子秤进行校准，打击“短斤少两”。

本次检查主要发现的问题是部分散装食品销售摊贩在销售直接入口散装食品时未及时将容器加盖，三防设施不到位。均已责令现场整改。

尽管赶集日检查成效显著，但也面临一些现实挑战，例如流动摊贩管理难度大、部分消费者贪图便宜安全意识不足等，下一步，市场监管所将通过鼓励群众举报、开展“你点我检”活动等方式，引导公众参与监督，并持续加强常态化检查，在集中整治基础上，防止问题反弹。