四面山市场监管所开展暑期食品安全检查 守护游客舌尖安全

随着暑期旅游旺季来临，四面山景区游客量持续攀升，饮食安全保障任务加重。近日，江津区市场监管局四面山片区所联合四面山镇人民政府启动暑期食品安全专项检查行动，全面排查景区食品经营风险隐患，全力守护广大游客饮食安全。
    本次检查覆盖景区核心区域餐饮单位、农家乐、便民超市、食品摊贩及热门景点周边经营门店。执法人员紧扣夏季高温食品易变质的特点，重点核查从业人员健康证明有效性、食材进货查验及索证索票制度落实情况、餐用具清洗消毒与保洁规范、凉菜熟食制售卫生标准、冷链食品储存条件，同步检查食品明码标价、临期食品专区管理及反餐饮浪费工作开展情况。
    针对检查中发现的个别经营不规范问题，执法人员现场责令经营户立行立改，督促经营主体严格落实食品安全主体责任。该所同步畅通12315投诉举报渠道，安排专人快速响应处置游客消费诉求。
    下一步，四面山市场监管所及四面山镇人民政府将持续加密暑期巡查频次，强化重点时段动态监管，切实筑牢景区食品安全屏障，为游客营造安全放心的消费环境，护航四面山旅游市场平稳有序运行。