发布日期:2026-02-13 09:34:59 大 中 小
春节将至,农村集体宴席激增。为保障食品安全底线,防范农村集体聚餐食品安全风险隐患,守护群众身体健康,近日,李市镇组织64名大型酒楼、“一条龙厨师”等相关负责人开展法律法规培训会。
会上,李市镇市场监管所对集中用餐单位进行了法律法规培训,针对近期发生的集体用餐食品安全事件典型案例开展了警示教育,详细解读相关法律法规,明确集体宴席备案要求,讲解应急处置的基本方法。
此次培训不仅提升了农村集体聚餐承办者对食品安全重要性的认识,也增强了处理食品安全问题的能力,参训人员纷纷表示受益匪浅。下一步,李市镇将持续加强食品安全监管,全力保障人民群众身体健康和生命安全,筑牢食品安全最后一道防线。
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