龙华镇：拉网清查 守护幼儿“舌尖上的安全”

龙华镇：拉网清查 守护幼儿“舌尖上的安全”

为切实强化幼儿园食品安全监督，守护幼儿“舌尖上的安全”，近日，龙华镇市场监管所聚焦辖区城乡结合部及农村地区幼儿园食堂，集中开展“幼儿园食品安全”专项检查行动。

此次行动紧扣食品安全核心环节，重点核查各幼儿园食品安全责任体系运行情况、“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施配备完整性、食品采购索证索要制度执行度，以及食品留样、餐具消毒等操作规范性。截至目前，已实现全镇4所幼儿园食堂检查全覆盖，发现共性问题包括部分园区所食品安全管理员职责划分模糊、加工场所“三防”设施老化缺失、食品留样标签记录不全等。针对隐患清单，执法人员现场下达整改通知书，明确整改时限与要求、下一步，龙华镇市场监督管理所将建立长效跟踪机制，对整改情况进行“回头查”验收，督促问题清零销号。同时，通过以检促改、以改促优，推动全镇幼儿园完善食品安全管理体系，提升风险防控能力，全力构筑校园食品安全坚固屏障。（市场监管所供稿  通讯员陶思宇）