德感街道：“互联网 + AI监管” 赋能，筑牢食品安全防线

为深入贯彻落实市场监管总局关于食品生产经营主体“互联网+ AI监管”工作部署，推动辖区食品销售安全监管数字化转型，近日，德感街道市场监管所大力推进食品（含特殊食品）销售环节“互联网+ AI监管”工作，以科技赋能日常监管，助力食品安全主体责任落实。

据了解，德感市场监管所立足辖区经营主体实际，在市局、区局的直接指导与资源保障下，响应号召推动监管数字化变革。工作开展期间，执法人员深入辖区散装入口食品、特殊食品销售主体进行政策宣讲，鼓励经营者积极参与，打消其思想顾虑，同时与辖区电信部门通力合作，提高推广效率，旨在通过技术手段提升监管精准度和效率，逐步实现从“人防”到“技防”的跨越，筑牢食品安全防线。

截至目前，德感市场监管所已完成首批6家经营单位的AI摄像头安装与调试工作，并成功接入市局监管平台。其中3家为散装食品销售店铺，3家为经营特殊食品的药店。这些摄像头具备高清实时监控功能，搭载AI智能分析，可自动识别从业人员、销售场所的常见风险行为，实现智能抓拍与隐患视频留存。

德感市场监管所相关负责人介绍，该系统投入使用后，监管人员可远程实时查看经营现场情况。AI算法对监控画面自动分析，一旦识别到预设的违规行为或风险隐患，系统将即时推送风险信息至监管平台，变“事后处置”为“事前预警、事中干预”，极大提升了监管的主动性与时效性。同时，预警截图与视频片段自动归档，形成电子监管记录，为后续核查、处置与责任追溯提供证据参考。“互联网+ AI监管”模式的推行意义重大。一方面，通过技术手段无形中督促经营者时刻保持规范操作意识，将食品安全主体责任落实在日常经营动作中；另一方面，有效释放基层监管人力，使监管人员从“人海战术”式巡查中抽身，更专注于对系统预警问题的核查与处置，以及对高风险主体的针对性检查，有望实现监管资源优化配置与监管质效的双重提升。

首批入驻商家的成功运行，离不开市、区两级市场监管局的有力支撑和辖区电信部门的通力合作。下一步，德感市场监管所将按照“循序渐进、分类实施”的原则，逐步将此项智慧监管模式推广至辖区内所有散装入口食品及较大特殊食品销售主体，努力构建全覆盖、智能化、高效能的食品安全风险防控体系，为群众“舌尖上的安全”提供更加坚实有力的智慧保障。