重庆市江津区民政局 重庆市江津区市场监督管理局 关于持续开展养老服务机构食品安全 专项整治行动的通知

各镇人民政府、街道办事处，区社会福利院：

根据关于印发《重庆市江津区开展养老服务突出问题专项整治工作实施方案》的通知（津纪发〔2025〕4号）等文件精神，为落实好对养老服务机构食品安全监管的要求，决定在全区范围内持续开展养老服务机构食品安全专项整治行动，现将有关事项通知如下：

一、工作目标

通过专项整治，强化养老机构食品安全日常监管，推动养老机构食品安全主体责任进一步落实，全面排查化解食品安全隐患，从业人员专业素质和安全意识进一步增强，食品安全管理更加规范有效，餐饮质量安全水平进一步提升，不发生重特大食品安全突发事件，坚决守住老年人“舌尖上的安全”底线。

二、检查范围

全区养老服务机构

三、检查安排

专项检查时间从即日起至2025年8月31日，分三个阶段进行:

（一）自查自纠阶段（即日起至6月30日)

各镇（街）负责对照《江津区养老服务机构名单》（附件1）通知辖区内各养老服务机构按照《养老服务机构食品安全检查内容》（附件2）进行全面自查，督促各养老服务机构落实食品安全主体责任，自查中发现的食品安全问题要及时处置，发现食品安全隐患要及时整改。

（二）执法检查阶段 （7月1日至7月31日）

各镇（街道）组建联合检查组，对辖区内养老服务机构开展100%全覆盖食品安全风险隐患检查，将责任落实到人，细分排查任务，确保不漏一户、不漏一项；要对检查中排查出的风险隐患针对性地提出整治措施，明确后续跟进责任单位、具体责任人及完成期限，并建立问题台账清单；对检查中发现的违法违规行为，要全面查清违法事实，依法严厉查处。

（三）整改落实阶段（8月1日至8月31日）

各镇（街道）对照查出的问题台账清单，督促辖区内养老服务机构逐项整改，明确整改时限和具体责任人，并对整改结果自行建立整改台账备查，确保问题整改落实到位。

四、工作要求

（一）区级抽查复核。区民政局、区市场监管局将全年对养老服务机构的食品安全持续采取“双随机、一公开”联合抽查，确保专项整治取得实效。

（二）加强组织领导。区民政局、区市场监管局及辖区镇（街道）要高度重视，把责任落实到人头，一级抓一级，层层抓落实，督促养老机构落实主体责任，全面提升服务质量，切实抓好食品安全相关工作，防范消除风险隐患，完善应急处置预案，严守安全底线。

（三）加强协作配合。区民政局、区市场监管局及辖区镇（街道）要加强沟通协调，营造齐抓共管的良好氛围。

附件：1.江津区养老服务机构名单

2.养老服务机构食品安全检查内容

              重庆市江津区民政局       重庆市江津区市场监督管理局        

                            2025年6月23日