江津社区老年食堂让老人从“舌尖”暖到“心尖”

“家门口吃上热乎饭，省心又省钱！”近年来江津区社区老年食堂积极解决辖区老年人“吃饭难”问题，不断探索完善老年助餐食堂服务模式以优惠的价格、丰富的菜品、舒适宽敞的用餐环境让老年人在家门口吃上“暖心饭”尽享“舌尖”上的幸福。

江津是重庆的“长寿之乡”。目前全区60岁及以上人口41.46万人。解决好老年人多层次、多样化的“舌尖需求”，是落实普惠性、基础性、兜底性民生建设，托起幸福“夕阳红”的重要一环。

为了解决老年人吃饭问题，江津区综合考虑老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素进行深入调研，周密规划，2025年在居民聚集区、困难老人集中区、交通便利区再增5家食堂，全区已建成27家社区老年食堂。

临近中午，江津区双福街道福城社区老年食堂热腾开饭，鱼香肉丝、回锅肉、清炒时蔬、烧白……食堂菜品丰富多样，涵盖了各种口味和营养需求。

“两荤两素一汤，烧白软糯、南瓜香甜，对我们牙口不好的老人很友好。”“这里吃饭方便又卫生，安逸！”……随着各色菜品香气弥漫，老人们的夸赞声不绝于耳。该社区负责人介绍，食堂专门为70岁以上老人推出优惠，凭身份证用餐每人每餐仅12元，而这一服务设计，正是源于前期入户走访、问卷调研中对老人菜品偏好、价格接受度的精准掌握。

特殊关怀更显温度。家住江津区南门社区的刘大爷，今年72岁，老伴过世、子女在外，社区老年食堂成了他的 “三餐依靠”：“饭菜卫生健康，不用自己动手，省了好多麻烦！” 

考虑到高龄、独居老人行动不便，南门社区老年食堂还推出送餐服务，为周边高龄、独居老人等居民提供送餐服务，需要送餐的老人从最初50余人增加到如今80余人，“用餐高峰期增派人手，确保热乎饭准时送到家”，该食堂负责人庹江的话里满是承诺。

要让老年食堂长久运营、让老人吃得安心，完善的管理机制和严格的质量监管必不可少。近年来，江津区坚持民政抓统筹、经营主体抓运营、职能部门抓监管，规范“五项”标准（选址、建设、经营主体、服务供给、餐食服务），执行“八有”及“六公示”制度，深入推进“六化”建设（模式多样化、选址科学化、建设标准化、服务人性化、管理制度化、运营微利化），把惠民生、暖民心、顺民意工作做到群众心坎上。

“灶台火热，服务温暖！社区食堂永远为老人亮着灯。”这股暖胃又暖心的 “烟火气”，正成为江津区推进幸福养老建设的生动注脚。