让老年人享受“舌尖上”的幸福晚年

为解决老年人一餐饭、一碗汤的问题，江津区将“老年食堂”建设纳入主题教育民生实事强力推进，年底力争建成20家老年食堂，创建3家市级示范食堂，为老年人就餐提供便利、创造条件。

2022年，江津区实施“帅乡幸福食堂”试点建设。在突出公益属性、兼顾微利的基础上，按照“政府补一点、集体筹一点、社会捐一点、个人掏一点”要求，利用区级福彩公益金，探索建设不同类型、不同档次的老年食堂。经过实践，探索出了独立场所建设型、养老设施升级型、餐饮企业升级型3种建设模式，逐步实现模式多样化、选址科学化、建设标准化、服务人性化、管理制度化、运营微利化。

根据老年人口相对集中、交通便利等因素，江津区在多个社区养老服务站设立老年食堂，并在有条件的小区设立助餐服务点，形成15分钟养老助餐服务圈。老年人通过进站登记、电话和网上预订等方式，享受堂食、自提、配送助餐服务，就近就便解决老年人“用餐难”问题。

为让老年人吃得舒心、吃得放心，江津区民政局加强标准制定，给予老年食堂餐食指导价。老年食堂早餐价格不超过5元；午餐、晚餐不超过15元，70岁以上老人不超过12元。同时，充分考虑老年人的用餐需求，营养师根据老年人用餐特点，设计制作适合老年人饮食习惯的少盐、少油、少糖、松软的多套营养配餐。

下一步，江津区将继续抓好老年食堂的布点建设，稳妥有序地扩大老年食堂点位覆盖；创新助餐服务形式，针对特殊困难群体，比如残疾老年人、慢性病患者等开展送餐上门、菜谱定制等服务；拓展食堂服务内容，链接老年大学、专业社工等资源，开展“食堂+学堂”“食堂+托育”等服务，满足老年人便捷舒适的就餐服务需求。