2020年8月份江津区市场监测类价格动态分析

2020年8月份江津区市场监测类价格动态分析

8月份，我区主要生活必需品价格运行总体情况是：从月均价来看，粮食价格有涨有跌，食用油价格微幅上涨；猪肉、牛肉、鸡蛋、水产品价格上涨；蔬菜价格涨跌互现，总体上涨；水果价格上涨；其他食品价格有涨有跌，总体稳定；部分农资价格小幅上涨；城镇居民日用工业消费品零售价格、城镇居民服务价格和涉农收费整体稳定。现将商品价格总体情况分析如下：

一、居民食品零售价格运行情况

（一）粮食价格有涨有跌、食用油价格微幅上涨

监测的7种粮食价格环比“3跌2涨2平”，黄豆、绿豆、大米、粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）和玉米粉本月均价分别为每500克3.90元、3.99元、2.38元、2.28元、3.69元、1.99元和3.98元。其中，绿豆、大米、面粉均价环比分别下跌2.44%、0.42%和19.76%；黄豆、粳米均价环比分别上涨12.07%、2.70%；其他品种均价环比持平。

监测的7种食用油价格环比“2涨5平”。散装菜籽油、桶装花生油、桶装菜籽油、桶装大豆油、桶装食用调和油、桶装色拉油、桶装大豆调和油均价分别为每500克10.00元和每桶（5升）159.90元、71.50元、44.90元、72.50元、66.90元、59.80元。其中，桶装菜籽油、桶装色拉油均价环比分别上涨3.77%、15.40%，其他品种均价环比持平。

监测的9种调味品价格“4涨5平”。每瓶酱油（瓶装500毫升生抽）、每瓶醋（瓶装500毫升）、每400克袋装精制含碘盐、每320克袋装晶心加碘食用盐、每400克袋装晶心低钠盐、每1000克袋装晶心腌制盐、每500克袋装味精、每500克袋装白砂糖、每500克袋装红糖均价分别为11.80元、11.80元、1.60元、1.50元、3.50元、4.00元、11.90元、8.90元、8.20元。其中，每瓶酱油（瓶装500毫升生抽）、每瓶醋（瓶装500毫升）、每500克袋装味精、每500克袋装红糖价格环比分别上涨71.01%、71.01%、9.17%、21.12%；其他品种均价环比持平。部分商品涨幅较大，原因是监测点促销活动结束，恢复原价。

（二）肉禽蛋价格

猪肉价格上涨。农贸市场监测的4个猪肉品种均价每500克32.66元，比上月每500克31.77元，上涨2.78%，同比上涨50.76%。其中，精瘦肉、三线肉、带皮后腿肉和纤排骨均价分别为每500克36.19元、29.24元、28.24元、36.95元，环比涨幅分别为2.38%、4.09%、2.62%和2.27%，同比涨幅分别为56.40%、51.74%、46.17%和48.33%。超市监测的4个猪肉品种均价每500克33.15元，比上月每500克31.56元，上涨5.03%，同比上涨30.16%。其中，精瘦肉、三线肉、带皮后腿肉和纤排骨均价分别为每500克35.80元、32.80元、28.19元、35.80元，环比涨幅分别为3.86%、4.23%、9.14%和3.86%，同比涨幅分别为20.13%、50.46%、58.37%和10.26%。

生猪收购均价每500克19.51元，较上月均价19.06元上涨2.40%，同比上涨66.66%。

牛肉价格上涨，监测的3个牛肉品种均价每500克50.03元，环比上涨1.37%，其中，去骨牛肉、牛腩均价分别为47.83元、46.47元，环比分别上涨2.93%、1.46%，腱子肉均价为55.80元，环比持平；鸡肉、羊肉价格持稳，白条鸡、2个羊肉品种均价分别为每500克18.90元、39.30元，环比持平；鸡蛋价格上涨，白壳蛋均价每500克4.97元，环比上涨33.24%。从同比来看，牛肉、羊肉价格高于去年同期水平，分别上涨10.86%、15.08%；白条鸡、鸡蛋均价分别下跌5.03%、12.96%。

（三）水产品价格上涨

监测的4种水产品均价每500克10.00元，环比上涨7.76%，其中，白鲢、草鱼、鲫鱼、花鲢鱼均价分别为每500克6.56元、10.90元、10.13元、12.39元，环比分别上涨13.69%、9.88%、5.41%、5.00%。从同比情况看，4种水产品均价同比下跌3.36%，其中，白鲢、草鱼、花鲢鱼均价分别上涨9.88%、4.11%、2.14%，鲫鱼均价同比下跌20.86%。

（四）蔬菜价格涨跌互现，总体上涨

本月监测的20种蔬菜品种均价每500克3.74元，环比上涨7.19%，同比上涨20.89%。芹菜、大白菜、瓢儿白、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、四季豆、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、莲白、蒜苔、韭菜、莴笋、菠菜、冬瓜、花菜和藤菜均价环比“9涨7跌4平”，分别为每500克5.98元、2.48元、3.84元、4.11元、2.58元、3.19元、2.88元、3.31元、1.35元、2.74元、4.71元、4.80元、2.71元、5.68元、5.98元、3.71元、5.50元、1.05元、4.78元和3.50元，其中，黄瓜、茄子、莲白、莴笋、藤菜涨幅靠前，分别上涨72.69%、76.24%、64.24%、47.81%、40.00%；四季豆、冬瓜、花菜跌幅靠前，分别下跌20.24%、23.91%、20.07%。从同比情况看，“13涨7跌”，其中，大白菜、白萝卜、茄子、青椒、莲白、花菜涨幅较大，分别上涨了67.57%、118.64%、82.29%、77.74%、218.82%、141.41%，尖椒、蒜苔、冬瓜跌幅靠前，分别下跌了17.24%、18.62%、59.30%。

（五）水果价格上涨

监测的5种水果均价为每500克5.48元，环比上涨3.44%，同比下跌17.59%。橙子、苹果、香蕉、梨和西瓜均价环比“2涨3平”，分别为每500克5.98元、9.80元、5.96元、4.25元和1.41元，其中，梨、西瓜均价分别上涨18.72%、20.51%。从同比情况看，橙子均价上涨27.78%，苹果、香蕉、梨和西瓜价格分别下跌28.99%、14.61%、27.35%和27.32%。

（六）其他食品价格有涨有跌，总体稳定

袋装牛奶、碳酸饮料（瓶装2L）、饼干（袋装100克）均价分别为1.70元/袋、5.87元/瓶、3.50元/袋，环比分别下跌15.00%、10.11%、22.22%；盒装纯牛奶、进口三段幼儿配方奶粉、矿泉水（瓶装550ml）均价分别为2.60元/盒、212.00元/盒，1.50元/瓶，环比分别上涨4.00%、0.34%、2.04%；国产三段幼儿配方奶粉、豆腐和方便面（袋装110克）均价分别为172.33元/盒、3.50元/500克、2.50元/袋，环比持平。

二、城镇居民日用工业消费品零售价格整体稳定

（一）烟酒方面，国产烟（天子）、国产烟（龙凤呈祥）、进口烟（三五牌）、啤酒（新山城）、白酒（飞天茅台52度500ml）、白酒（五粮液52度500ml）、白酒（诗仙太白52度500ml）、白酒（江津几江）均价分别为45.00元/盒、14.00元/盒、16.00元/盒、2.30元/瓶、1499.00元/瓶、1299.00元/瓶、188.00元/瓶、8.00元/瓶，环比持平；啤酒（青岛11度330ml）均价为5.50元/听，环比上涨7.21%；葡萄酒（长城干红11度750ml）均价为68.00元/瓶，环比下跌8.93%。

（二）衣着饰品方面，男式内衣、男式衬衫、男式毛衣（纯羊毛）、女式内衣、女式毛衣（纯羊毛）均价分别为159.00元/套、319.00元/件、488.00元/件、139.00元/套、359.00元/件，环比持平；黄金（纯金24K）均价为560.33元/克，环比上涨7.41%。

（三）一般日用品方面，洗衣粉（袋装1kg）、洗洁精（瓶装500g）、香皂（普通125克）均价分别为7.45元/袋、5.50元/瓶、6.00元/块，环比持平；洗发液（瓶装750ml）、沐浴液（瓶装750ml）均价分别为83.90元/瓶、32.87元/瓶，环比涨幅分别为52.82%、44.17%；牙膏（普通120克）均价为9.81元/支，环比下跌10.00%；商品波动幅度较大，原因是监测点参加促销活动产品批次调整。

（四）家庭耐用消费品方面，冰箱均价为每台3665.67元、环比下跌0.90%；洗衣机（波轮式）、洗衣机（滚筒式）、1.5匹冷暖空调、43英寸液晶彩电、微波炉、手机（彩屏带摄像头）、电热水器、燃气热水器、抽油烟机、燃气灶具（嵌入式）、台式电脑均价分别为2699.00元、4499.00元、3599.00元、2599.00元、1099.00元、5299.00元、2499.00元、1999.00元、4471.00元、1580.00元、4699.00元，环比持平。

三、农资价格小幅上涨，城镇居民服务价格和涉农收费整体稳定

（一）监测的19个农资项目价格环比“14平4涨1跌”。其中，豆粕、麦麸、农用柴油0号均价分别为3.17元/公斤、2.22元/公斤、5.39元/升，环比分别上涨2.92%、3.74%、0.94%，仔猪均价为每500克52.50元，环比上涨2.28%；尿素均价为2.18元/千克，环比下跌2.24%；其余监测品种环比持平。从同比情况来年，“12平4跌3涨”，尿素、阿维菌素、草甘膦异丙胺盐和农用柴油0号均价分别下跌9.92%、16.13%、6.67%和15.52%，豆粕、麦麸、仔猪均价分别上涨4.28%、38.75%、152.04%。

（二）城镇居民服务价格、涉农收费基本平稳。

四、部分产品价格变动原因分析

（一）蔬菜零售均价总体上涨。本月我区蔬菜价格整体以涨为主，部分蔬菜价格涨幅明显。主要是8月本地天气持续高温，蔬菜损耗、运输成本、人力成本有所增加，加之受全国多地暴雨和洪灾影响，蔬菜种植、运输等受到影响，拉升了蔬菜价格。

（二）猪肉均价小幅小涨。受生猪产能未完全恢复、餐饮业复苏以及开学消费提振等因素影响，猪肉价格小幅上涨。

（三）鸡蛋价格涨幅较大。8月是鸡蛋消费旺季，加之持续高温天气导致蛋鸡产蛋率降低，又临近学校开学，集团消费备货需求有所提升，鸡蛋价格恢复性上调。

五、后期预测

粮油供应充足，预计我区粮油价格或将继续保持稳定；猪肉市场供应正在逐步改善，遇开学季消费略有增加，预计我区猪肉价格总体相对稳定，小幅波动；开学之后，蔬菜消费略有增加，预计蔬菜价格或将稳中有涨；预计我区禽蛋价格或将相对稳定，略有波动。

重庆市江津区发展和改革委员会

2020年8月31日